Sentido Acacia Marina

La province de Raguse ,”une île dans une île”

C’est un paysage unique, peu fréquenté, plaisant, que l’on peut apercevoir en parcourant la province de Raguse.

Partons à la découverte d’un territoire défini à raison ” une île dans une île” pour sa tradition gastronomique particulière , pour le caractère simple et franc de ses habitants , pour ses agglomérations, les “douze sœurs” et pour   sa riche histoire et ses traditions.

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On commencera par les trois villes reconnues par l’UNESCO patrimoine de l’humanité: MODICA, RAGUSA et SCICLI. Elles furent reconstruites après le tremblement de terre de 1693.

Elles fournissent un grand témoignage du génie exubérant de l’art et de l’architecture du baroque tardif.

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On continuera avec les reliefs, les Monts Hybléens, constitués de plateaux de roche calcaire que le flux séculaire des torrents a modelé,en donnant vie à des caves naturelles et à de grands puits dans lesquels l ‘eau de pluie se recueillit.

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Ensuite on parcourra  les collines qui se suivent d’une façon incessante ,c’est un paysage délicat coloré par le jaune de la chiendent et marqué avec harmonie par la main de l’homme.

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Des files de murets secs qui délimitent les espaces cultivés vous  apparaîtront , ainsi que  les “masserie” structures agricoles parfois séculaires avec une cour dans laquelle se trouve “u bagghiu” avec le puits.

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Pour finir nous verrons les forêts, les réserves naturelles (derniers témoignages d’une végétation luxuriante qui recouvrait la Sicile),qui nous mèneront vers les littoraux marins de sable fin  bordés d ‘une mer limpide et pure (labellisés du pavillon bleu depuis plusieurs années), parfois entrecoupés par les “macconi” typiques dunes de sable recouvertes de genêts, lentisque, et  genièvre.

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